5/23 ペースト食は、彩りよく・・・

先日の給食は・・・

『いり豆腐 小松菜のお浸し そうめんのすまし汁』

 

この小松菜は、地域の畑で収穫された野菜です。

毎週火曜日に、地域の方が届けに来てくださいます。

 

 

 

こちらは、医療的ケアの必要な子ども達が

食べるペースト食です。↓

それぞれの子ども達に合わせた滑らかさや

のど越しまで考えて作っています。

 

『料理は目で食べる』との思いから

色鮮やかな調理を心がけています。

今日は、お花をテーマに盛り付けました。

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