調理師さん達が目指したものは

本格的クリスマスディナーを経験させてあげたい！

 

何回も構想を練り直しながら、メニューを考えて

くれました。

 

目の前にお料理が運ばれてきた時は、

子どもだけでなく、大人まで歓声があがりました！

★ローストチキン・ビーズゼリー（コンソメを固めたもの？）等

その周りにはミートローフのパイ包み焼きと

星形の人参とブロッコリー

★パプリカと大根のサラダ

★スープ

★ロールパン

 

デザートは・・・

『ウ・アラ・ネージュ』

 

調理師さんにメニューを聞かされた時は、

みんなでスマホで検索しちゃいました！

 

医療的ケアの必要な子ども達は、

星形にした人参やブロッコリー

ローストチキンのペースト食です。

もちろん、ウ・アラ・ネージュもあります。

 

～食事の様子～

 

 

一番のこだわりは、丸ごとの鶏を目の前で

切り分けてあげることでした。

どの部分が一番おいしいのか等も

教えてもらいました。

 

 

 

おやつは、自分でロールケーキと飾りを使って

トナカイを作りました。

小さな子ども達には、少し難しかったかな？

 

オリーブ守山のクリスマスは、

楽しく・・・美味しく・・・

 

みなさんのお家でも

楽しいクリスマスをお過ごしくださいね。